• Классический бисквитный торт «Виктория»

  • Rita
  • (1)

Ингредиенты

Несоленое сливочное масло (комнатной температуры) 225 г + для смазывания
Мука просеянная 225 г + присыпать бумагу
Сахар 225 г
Яйца 4 шт. (большие)
Лимон 1 шт.
Клубника свежая 250 г
Ванильный стручок 1 шт.
Клубничное варенье 150 г
Густые сливки 150 г
Сахар 1 ст. л.
Сахарная пудра присыпать торт

Приготовление

Это классический рецепт торта, который идеально подходит для дней рождения, особых случаев или просто для послеобеденного чая. Джейми Оливер использует клубничное варенье и свежую клубнику, потому что он любит клубнику, но вы можете использовать малину или ежевику или даже смесь всех трех ягод.

Бисквит:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте сливочным маслом 2 одинаковые глубокие сковороды для выпекания диаметром 20 см. Масло должно быть не только на дне, но и на стенках.
На дно каждой положите бумагу для выпекания. И присыпьте мукой.
Взбейте масло и сахар деревянной ложкой, пока смесь не станет очень легкой и пушистой.
Добавьте яйца по одному, вбивая каждое из них, прежде чем добавить следующее.
Добавьте муку.
Измельчите лимонную цедру и добавьте в тесто.
Разделите тесто на 2 части и распределите по приготовленным сковородам при помощи шпателя.
Выпекайте в духовке около 20 минут или до слегка золотистого цвета.
Проверить готовность бисквита можно при помощи спички, воткнутой в центр. Она должна выходить чистой.
Остудите бисквит в сковороде в течение нескольких минут. Затем выньте из посуды и остудите полностью.

Начинка для торта:

Нарежьте клубнику.
Аккуратно вскройте ванильный стручок и извлеките семена.
Аккуратно подогреть клубничное варенье в кастрюле на медленном огне.
Снимите с огня и смешайте со свежей клубникой.
Смешайте сливки с сахаром и ванильными семенами. Отожмите лимонный сок. Хорошенько взбейте.

Сборка:

Выберете наименее привлекательный бисквит и используйте его для основы торта.
Если он выпуклый, с помощью острого ножа выровняйте бисквит.
Выложите сверху клубнику с вареньем, а затем следующим слоем сливки.
Сверху накройте вторым бисквитом.
Посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт взят у Джейми Оливера с сайта jamieshomecookingskills.com.au

Дополнительные изображения

Похожие рецепты

Комментарии (1)

свернуть / развернуть
  • 0
avatar

Caivsolguart

  • 15 декабря 2017, 13:44
Планируете отдрюкать четыре дамы, подайтесь к валютницам. приобретение траха, материализации всех порочных мыслей не вынудит себя ждать.
dorogie-prostitutki-novosibirska.ru/helen-3
vipprostitutkiufy.ru/sara-2
molodyeprostitutkinovosibirska.ru/allochka
deshevyeprostitutkinovosibirska.ru/evgeniya
starye-prostitutki-irkutska.ru
Зрелищные интим услуги проституток
Развратные и зрелые проститутки для взрослых дядей
Съём чарующих проституток на сайте
prostitutki.gift
c44lc!8eHvU
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.