• Мужской салат с перцем чили

  • Rita
  • (0)

Ингредиенты

Красный болгарский перец 0,5 шт.
Зеленый лук 3 шт.
Сельдерей несколько веточек
Свежая кинза 1 ст. л.
или петрушка 1 ст. л.
Майонез 1 стакан
Перчики чили 2-4 шт.
Сахар 1 ст. л.
Бекон 8 ломтиков
Консервированная черная фасоль 400 г
Яйца 6 шт.
Красный картофель 8 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление

ВНИМАНИЕ! Этот салат называется мужским, потому что он очень острый! Не кладите так много перца чили, если вы его не любите. Пробуйте с добавлением каждой порции. Каждый стручок перца имеет свой уровень остроты.

1. Нарежьте кубиками красный болгарский перец.

2. Измельчите зеленый лук, сельдерей, кинзу или петрушку.

3. Перчики чили очистите от семян и измельчите. Если вам нравятся семена, то вы можете использовать в салате и их.

4. Смешайте вместе красный перец, зелень, перчики чили, майонез и сахар.

5. Бекон обжарьте и нарежьте. 1 столовую ложку бекона отложите на потом, а все остальное смешайте с салатом.

6. Яйца сварите вкрутую. Охладите и нарежьте.

7. Картофель очистите и отварите. Охладите и нарежьте.

8. Консервированную черную фасоль промойте и просушите немного.

9. Смешайте яйца, картофель и фасоль с салатом. Хорошо перемешайте и попробуйте. Добавьте соль и черный перец, если это необходимо.

10. Сверху посыпьте салат 1 столовой ложкой нарезанного бекона. Мужской салат можно украсить зеленью или половинками сваренных яиц.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта food.com

Дополнительные изображения

Похожие рецепты

Комментарии (1)

свернуть / развернуть
  • 0
avatar

tolin_nikky

  • 19 февраля 2013, 22:11
Я люблю пробовать различные виды картофельных салатов. Этот, безусловно, уникальный! Он находится на вершине среди всех картофельных салатов! Спасибо большое за рецепт!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.