• Рецепт горячего шоколада с кокосом

  • Rita
  • (0)

Ингредиенты

Обезжиренное молоко 1,5 стакана
Неподслащенное кокосовое молоко 2/3 стакана
Сгущенное молоко 1/3 стакана
Несладкое какао 1 ст. л.
Ванильный сахар 1/4 ч. л.
Подслащенные взбитые сливки по желанию
Шоколадная стружка по желанию

Приготовление

Молоко: я раньше использовала обезжиренное молоко с небольшим количеством цельного молока, но после прочтения различных противоречивых статей об использовании обезжиренного молока, я перестала его употреблять.
Чтобы снизить потребление жиров, я просто заменила некоторые кол-во необходимого молока на воду. Так что в этом рецепте, я использовала 1 стакан цельного молока и 0,5 стакана воды.

1. В кастрюле смешайте молоко, кокосовое молоко и сгущенное молоко.

2. Доведите до кипения на слабом огне, периодически помешивая.

3. Взбейте миксером вместе с какао до полного смешения.

4. Снимите горячий шоколад с огня и добавьте ванильный сахар.

Подавайте шоколад в горячем виде. Добавьте взбитые сливки и шоколадную стружку, если есть желание.
Вкус кокоса не будет сильно доминировать в горячем шоколаде. Если вы хотите более сильный кокосовый аромат, то нужно уменьшить количество молока и увеличить количество кокосового молока.

Наслаждайтесь горячим шоколадом! Как в американской семье нужно закутаться в плед и сидеть перед камином, ну или перед телевизором))

Рецепт взят с сайта chefinyou.com

Дополнительные изображения

Похожие рецепты

Комментарии (3)

свернуть / развернуть
  • 0
avatar

Rom_

  • 19 января 2013, 17:57
Я люблю горячий шоколад. Я часто заказываю его в кафе и выпиваю в нездоровых пропорциях. Теперь попробую домашний
  • 0
avatar

Lenka

  • 20 января 2013, 10:24
Rita , Выглядит вкусненько. Нужно попробовать.
  • 0
avatar

lidK

  • 25 января 2013, 07:58
Я думаю обезжиренное молоко не может быть хорошим! хотя… в наши дни мы никогда не можем быть уверены, что хорошо, а что нет…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.