• Веганский шоколадный пирог

  • Rita
  • (1)

Ингредиенты

Курага 0,5 стакана
Чернослив 0,5 стакана
Овсяная крупа 1/4 - 1/2 стакана
Миндаль (мелко молотый) 3 ст. л.
Яблочного пюре (детское питание) 190 г
Бананы 2 шт.
Какао 3 ст. л.
Вода 150 мл
Агар 2 ч. л.

Приготовление

Дно разъемной формы диаметром 19 см застелите пергаментом.
Сухофрукты прокрутите через мясорубку, добавьте орехи и муку, замесите что-то вроде теста, выложите в форму и утрамбуйте ровным слоем. Уберите в холодильник.
Бананы разомните и смешайте с яблочным пюре и какао, немного взбейте миксером.
Агар смешайте с водой, доведите до кипения, кипятите в течение 30 секунд.
Взбейте шоколадную массу миксером на низкой скорости, тонкой струйкой влейте агар, продолжайте взбивать около минуты, пока масса не начнет загустевать.
Готовый крем вылейте в форму, уберите в холодильник на несколько часов.
Затем пройдитесь ножом по краю пирога, осторожно снимите бортик формы.

Рецепт взят с сайта olyaw.livejournal.com

Дополнительные изображения

Похожие рецепты

Комментарии (0)

свернуть / развернуть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.