Новогодние печенья «Ёлки»

Рецепт королевской глазури можно найти здесь.

Новогоднее печенье являются популярным десертом в праздничные дни. Простые треугольники превращаются в красивые зеленые елки для вашего стола.

1. Смешайте сливочное масло с сахаром.

2. Добавьте разрыхлитель и муку.

3. Смешайте со сметаной и ванильным сахаром

4. Замесите не очень крутое тесто, скатайте его в шар и оберните пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 30 минут.

5. Раскатайте тесто до 5 мм толщиной.

6. Вырежьте треугольники нужного размера. Обрезки снова раскатайте и вырежьте еще треугольники для «елок».

7. Возьмите шпажки или зубочистки и воткните в печенья. Вы можете втыкать их на разную длину, чтобы получились «деревья» разной высоты.

8. Разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Возьмите противень для выпекания и застелите пергаментной бумагой, переложите «елки» на противень.

10. Выпекайте новогодние печенья «елки» в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.

11. Дайте печеньям полностью остыть.

Подготовьте глазурь для новогодних печений:
12. Возьмите королевскую глазурь смешайте 2 чашки с разными красителями зеленого цвета. Наполните кондитерские шприцы зеленой глазурью

Украшение ваших «елок»:
13. Начните покрывать печенья глазурью, нарисовав треугольник по контуру, затем заполняйте глазурью пространство этого треугольника. Вы можете помогать себе зубочисткой. Покройте половину печений одним оттенком зеленого, а другую половину другим оттенком зеленого.

14. Пусть глазурь на печеньях застынет в течение 20-30 минут, затем прилепите серебряные кондитерские драже.

15. Дайте печеньям хорошенько просохнуть, желательно оставить их на ночь.

Подавайте новогодние печенья «елки» к праздничному столу. Вы можете воткнуть готовые елки в кусок пенопласта, который будет напоминать снежный сугроб. Веселого праздника!

Попробуйте так же другое новогоднее печенье.

Рецепт взят с сайта celebrations.com