 |
|
Ингредиенты
| Обезжиренное молоко | 1,5 стакана |
| Неподслащенное кокосовое молоко | 2/3 стакана |
| Сгущенное молоко | 1/3 стакана |
| Несладкое какао | 1 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1/4 ч. л. |
| Подслащенные взбитые сливки | по желанию |
| Шоколадная стружка | по желанию |
Приготовление
Молоко: я раньше использовала обезжиренное молоко с небольшим количеством цельного молока, но после прочтения различных противоречивых статей об использовании обезжиренного молока, я перестала его употреблять.
Чтобы снизить потребление жиров, я просто заменила некоторые кол-во необходимого молока на воду. Так что в этом рецепте, я использовала 1 стакан цельного молока и 0,5 стакана воды.
1. В кастрюле смешайте молоко, кокосовое молоко и сгущенное молоко.
2. Доведите до кипения на слабом огне, периодически помешивая.
3. Взбейте миксером вместе с какао до полного смешения.
4. Снимите горячий шоколад с огня и добавьте ванильный сахар.
Подавайте шоколад в горячем виде. Добавьте взбитые сливки и шоколадную стружку, если есть желание.
Вкус кокоса не будет сильно доминировать в горячем шоколаде. Если вы хотите более сильный кокосовый аромат, то нужно уменьшить количество молока и увеличить количество кокосового молока.
Наслаждайтесь горячим шоколадом! Как в американской семье нужно закутаться в плед и сидеть перед камином, ну или перед телевизором))
Рецепт взят с сайта chefinyou.com
Чтобы снизить потребление жиров, я просто заменила некоторые кол-во необходимого молока на воду. Так что в этом рецепте, я использовала 1 стакан цельного молока и 0,5 стакана воды.
1. В кастрюле смешайте молоко, кокосовое молоко и сгущенное молоко.
2. Доведите до кипения на слабом огне, периодически помешивая.
3. Взбейте миксером вместе с какао до полного смешения.
4. Снимите горячий шоколад с огня и добавьте ванильный сахар.
Подавайте шоколад в горячем виде. Добавьте взбитые сливки и шоколадную стружку, если есть желание.
Вкус кокоса не будет сильно доминировать в горячем шоколаде. Если вы хотите более сильный кокосовый аромат, то нужно уменьшить количество молока и увеличить количество кокосового молока.
Наслаждайтесь горячим шоколадом! Как в американской семье нужно закутаться в плед и сидеть перед камином, ну или перед телевизором))
Рецепт взят с сайта chefinyou.com
Дополнительные изображения
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Комментарии (3)
свернуть / развернуть