• Тайский салат

  • Rita
  • (1)

Ингредиенты

Бобовые ростки 2 стакана
Морковь 1 шт. большая
Красный перец 1 шт.
Зеленый лук небольшой пучок
Кинза горсть
Мята горсть
Кокосовое молоко 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сок лайма от 1 шт.
Чили чуть-чуть (очень мало)
Жареный арахис 1 ст. л.
Пальмовый сахар (тертый) 1 ст. л.

Приготовление

Нарежьте морковь соломкой. Измельчите зелень и лук. Тонко нарежьте красный перец.
Порубите жаренный арахис.
Смешайте бобовые ростки, морковь, красный перец, зеленый лук, кинзу и мяту в большой чашке.

Заправка:

Перемешайте кокосовое молоко, соевый соус, сок лайма, сахар и чили в небольшой чашке.

Полейте соусом салат и посыпьте сверху арахисом. Тайский салат готов. Наслаждайтесь!

Рецепт взят с сайта chefinyou.com

Похожие рецепты

Комментарии (0)

свернуть / развернуть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.