• Закуска из баклажана и сыра Моцарелла

  • Rita
  • (0)

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Помидоры 4 шт.
Сыр Моцарелла (подсушенный) 1 шт. (150 г)
Листья базилика горсть
Листья салата несколько штук
Кус-кус 4 порции

Приготовление

Разрежьте каждый баклажан вдоль на 2 половинки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Полейте баклажаны маслом и запекайте в духовке в течение 25 минут, пока они не станут мягкими.
Тем временем, нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Когда баклажаны будут готовы, положите кусочки помидоры и сыра на них. Верните все в духовку еще на 5 минут или пока сыр не расплавится.
Бросьте сверху немного листьев базилика.
Подавайте на стол с кус-кусом и зеленым салатом.

Рецепт взят с сайта bbcgoodfood.com

Похожие рецепты

Комментарии (0)

свернуть / развернуть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.