• Закуска из сыра рикотта

  • Rita
  • (1)

Ингредиенты

Обезжиренный сыр рикотта 2 стакана
Зерновой черствый хлеб 4 ломтика
Панировочные сухари 0,5 стакана
Сыр пармезан (натертый) 0,5 стакана
Кинза или петрушка несколько веточек
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Возьмите ломтики хлеба и измельчите их в крошки. Они должны составить приблизительно 2 стакана.

2. Смешайте рикотту, пармезан, хлебные крошки и соль. Замесите тесто.

3. Скатайте из теста небольшие шарики. Обваляйте их в панировочных сухарях.

4. Опустите шарики в кипящее масло и жарьте до золотистого цвета.

5. Возьмите зелень и сформируйте из нее гнездо, внутрь положите готовые шарики.

6. Подавайте закуску в теплом виде. Она хороша с кетчупом. Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта chefinyou.com

Дополнительные изображения

Похожие рецепты

Комментарии (0)

свернуть / развернуть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.